Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Uitbater.

Deze zaak biedt dé plek voor een gezellig uitje in Antwerpen. Gasten kunnen hier terecht voor entertainment én aansluitend genieten van een hapje of drankje in de bar. De zaak trekt een breed cliënteel, denk hierbij aan zakelijke gasten die er een teambuilding organiseren, maar ook bijv. gezinnen of vriendengroepen vinden de weg naar hier. De inrichting is modern, recent vernieuwd en van alle gemakken voorzien. De service is toegankelijk en warm en deze sfeer voel je ook binnen de directie. De zaak is onderdeel van een keten met meerdere vestigingen in België. Elke locatie wordt gerund door een zelfstandige uitbater.

In deze functie werk je als zelfstandig uitbater, doch binnen de richtlijnen, het concept en met de support vanuit de keten. Je runt de zaak alsof deze van jezelf is, krijgt veel vrijheid én ondersteuning. Je takenpakket is onder te verdelen in volgende domeinen:

• Operationeel beheer: dagelijks toezicht houden op de werking van entertainment en horeca en overzien van een algehele werking en vlotte gang van zaken.
• Team & Personeelsbeheer: aanwerven, trainen en aansturen van het team, personeelsadministratie
• Klantencontacten: onderhouden van contacten met bedrijven en klanten, zorgdragen voor een uitstekende klantenservice en -tevredenheid
• Financieel beheer: beheren van de dagelijkse financiën, kassabeheer, prijszetting en rapportages
• Marketing en events: bedenken en organiseren van events en acties, onderhouden van social media en overige marketing
• Onderhoud & Voorraadbeheer: zorgdragen voor de algehele orde en onderhoud van de faciliteiten en het beheren van de voorraden van bar en keuken

Voor deze positie gaan we op zoek naar 1 persoon of een duo die de schouders wil zetten onder deze bruisende zaak.
We gaan op zoek naar iemand die flexibel en gedreven is en het bestaande succes kan verderzetten.

Volgende zaken zien we graag terug in je profiel

• ervaring in de horeca of een vergelijkbare omgeving, bij voorkeur in een leidinggevende rol.
• enthousiaste en communicatieve persoonlijkheid met een passie voor mensen
• creatief en sterke organisatorische vaardigheden
• financieel en commercieel inzicht
• pc-vaardig
• goed in multitasken en stressbestendig
• hands-on en flexibel