
Maître d'Hôtel | Zaalverantwoordelijke
Bedrijf
Restaurant de Pastorie is gevestigd in een oude pastorie met een prachtige tuin. Deze klassieke en authentieke setting combineren we met een hedendaags aanbod en een persoonlijke, informele bediening. De sfeer is gezellig en rustgevend. We hebben een capaciteit van +/- 20 couverts. Dit maakt dat elke gast onze volledige aandacht kan krijgen. We werken met een zeer kleine equipe. Naast de chef/zaakvoerder die de volledige keuken op zich neemt en de Maître d’hôtel die de zaal voor zijn rekening neemt, werken we nog met enkele extra’s die ons bijstaan op drukke momenten.
Taken
- Warm onthaal en begeleiding van de gasten
- Verantwoordelijk voor de service van A tot Z (’s middags en ’s avonds)
- Mise en place bar en restaurant
- Verantwoordelijk voor het beheer van de wijnkelder
- Verantwoordelijk voor de bestellingen van dranken en wijnen
- Nauw samenwerken met de chef om de zaak naar een hoger niveau te tillen
Profiel
Wij zoeken een zaalverantwoordelijke met ervaring in een gastronomisch restaurant die zelfstandig kan werken. Een gepassioneerde Horeca professional met volgende eigenschappen:
- Gedreven
- Commercieel
- Hands-on mentaliteit
- Zelfstandig met zin voor verantwoordelijkheid
- Verzorgd voorkomen met kennis van etiquette
- Gastheer/vrouw die verantwoordelijk, klantgericht en vriendelijk is
- Kennis van wijn is een pluspunt
Uurrooster
- Van halftijds tot voltijds
- 4 dagen week
- Service coupé
- Maandag/dinsdag/woensdag vrije dagen
- Zaterdag enkel avond service, zondagavond steeds vrij
- Alles bespreekbaar
Startdatum
Zo snel mogelijk
Aanbod
Bij ons krijg je de kans om zelfstandig te werken en de vrijheid om de job voor een groot deel zelf invulling te geven. Je krijgt de kans om je persoonlijke touch te geven aan de service en om jezelf verder te ontplooien. Er zijn tal van opportuniteiten om het restaurant naar een hoger niveau te tillen en hiervoor wordt alle inbreng ten zeerste geapprecieerd.
- Loon naar werken en ervaring
- Maaltijdcheques
- Extralegale voordelen
Solliciteren
Restaurant de Pastorie
tav. Ruben Lamiroy
Zevergemdorp 2
9840 Zevergem
mail: info@pastorie.be
tel: 0498/14.26.43
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
tav. Ruben Lamiroy
Zevergemdorp 2
9840 Zevergem
mail: info@pastorie.be
tel: 0498/14.26.43
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: | 252 |
Opdrachtgever
De Pastorie
Publicatiedatum
20.02.2025
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram