Brasserie Blue’zt is de gevestigde waarde op de grens van Hove, Edegem en Kontich. Bij ons is het gezellig tafelen en genieten van onze menukaart met weeksuggestie gerealiseerd met dagverse producten, of onze seizoensgebonden suggesties. Wij hebben reeds 30 jaar naam gemaakt met onze wisselende seizoensgebonden suggesties maar ook onze mosselbereidingen zijn heerlijk. Bij ons kan je eveneens gezellige, op maat gemaakte etentjes boeken naar uw budget en wensen. In de zomer hebben we natuurlijk ons voorterras en achteraan onze zonneranda-en achterterras. Ter versterking van ons huidige keukenteam zijn wij op zoek naar een kok - sous chef (30u part time of full time), die onze chef en zijn flexi-koks chef zal bijstaan, en zal vervangen tijdens zijn afwezigheid.

• Mise en place
• Bereiden en garneren van gerechten tijdens de dienst
• Creatieve inbreng geven in menu’s en suggesties
• HACCP normen opvolgen en toepassen
• Samenwerken binnen het keukenteam
• Verantwoordelijkheid opnemen tijdens de vrije dagen van de chef

• Man of vrouw met ervaring in een brasseriekeuken
• Nederlandstalig of Engelstalig
• Teamplayer die gemotiveerd kan werken
• Flexibel en creatief

• 3 à 4 dagen werkweek naargelang de planning
• Vrijdag en zaterdag vrij

Onmiddellijk

• Uitdagende job en een toffe werkplek
• 30u à voltijdse betrekking (naar keuze)
• Correct verloning
• Maaltijdcheques