Het wordt “graaf.” Deze nieuwe brasserie ligt aan de ingang van het Park van Gaasbeek, vlak naast de hoofd dreef die bezoekers naar het Kasteel van Gaasbeek leidt. Zowel het kasteel als brasserie graaf delen eenzelfde ambitie: bezoekers raken, inspireren en een ervaring bieden die nazindert. Waar het kasteel dit doet via kunst, geschiedenis, verhalen en verbeelding, voegt brasserie graaf daar nu een culinaire dimensie aan toe.

Samen met de chef zorg je voor de mise-en-place en draag je bij aan een vlotte service. Je taken omvatten onder andere:

• het voorbereiden van je service
• het bereiden en presenteren van gerechten
• het stockeren en beheren van voorraden
• het onderhoud van keuken en apparatuur
• een à la carte service kunnen draaien
• mep voor catering activiteiten

• Aantoonbare ervaring als hulpkok in een vergelijkbare keuken.
• Nederlands begrijpen en spreken
• Sociaal en communicatief vaardig
• Creatief maar niet eigenwijs
• Energiek en stressbestendig
• Graaf ingesteld

• VOLTIJDS - 38/week
• Maandag vrij – Dinsdag en zondagavond vrij

01.06.2025

• Fulltime job
• Dag- en avonduren, eveneens weekendwerk - geen coupe
• Correcte verloning, maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering
• Een splinternieuwe zaak in een leuke omgeving met een super dynamisch team

GRAAF. BRASSERIE
tav Annouchka Louwagie
Kasteelstraat
1750 Gaasbeek
mail: hello@lousplek.be
tel: 0476/31.65.17

Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.