Chef-Kok - Assistent Manager
Bedrijf
Alma Vzw is sinds 1954 het studentenrestaurant aan de KU Leuven.
Alma heeft een 11- tal vestigingen, waarvan een 10-tal restaurants in de regio van Leuven en 1 in Kortrijk.
Alma serveert jaarlijks een 700.000 tal maaltijden en zowat 850.000 broodjes en snacks. Naast voeding voor studenten en personeel verzorgt Alma ook eventcatering aan de
universiteit.
De kernwaarden van Alma kunnen samengevat worden in de volgende 5G's : goed, goedkoop, gezond, gemakkelijk en genieten.
Taken
- Je bent verantwoordelijk voor de aansturing, het organiseren, en controleren van de activiteiten van het keuken- en buffetpersoneel
- Je plaatst de bestellingen bij de verschillende leveranciers
- Samen met de manager , waak jij over het correct toepassen van de bedrijfsprocessen op vlak van veiligheid en hygiëne, kwaliteit, aankoop
- Je doet ondersteunende administratieve taken
- Je vervangt de manager tijdens zijn/haar afwezigheid
Profiel
- Je hebt ervaring in de catering sector, 3 jaar als chefkok in een grootkeuken of 5 jaar als kok.
- Je houdt ervan om mensen een uitstekende service te verlenen.
- Je hebt een sterk commercieel inzicht.
- Je bent ondernemend en verlegt graag je grenzen.
- Je bent ambitieus.
- Je werkt graag in een team. Je werkt samen met je collega's om de beste resultaten te behalen.
- Je houdt van afwisseling.
- Je deinst er niet voor terug om verandering teweeg te brnegen en die op een positieve manier over te brengen aan je teamleden.
Uurrooster
- Voltijds uurrooster, van maandag tot vrijdag, sporadisch weekendwerk
- werkweek van 38u75 per week
- werkuren tussen 06u00 en 19u30
Startdatum
Zo snel mogelijk.
Aanbod
- Een contract van onbepaalde duur met aantrekkelijk salaris en andere extra legale voordelen ( cafetariaplan )
- Een boeiende werkomgeving
- Een baan met verantwoordelijkheid
- Ruimte voor autonomie en eigen inbreng
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Solliciteren
Adres van de werkplek:
Leuven-Centrum
Solliciteren:
tom.mestdagh@alma.kuleuven.be
Of via de button onderaan deze advertentie
Leuven-Centrum
Solliciteren:
tom.mestdagh@alma.kuleuven.be
Of via de button onderaan deze advertentie
Statistics
Aantal keer bekeken: | 1855 |
Opdrachtgever
Alma Vzw
Publicatiedatum
08.10.2024
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram