De Zalm is een historisch hotel, café en restaurant in het hart van Herentals, recht tegenover de Lakenhal op de Grote Markt. In 2025 heropent het hotel met 30 nieuwe kamers, een gloednieuw restaurant en feestzaaltje.

• (Mee) Verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken
• Werkt nauw samen met de zaakvoerder
• Zorgt voor de bestellingen, stockbeheer en werkschema's
• Zorgt voor een uitstekende mise-en-place
• Bereiden en garneren van gerechten T
• Takenpakket en verantwoordelijkheden afhankelijk van ervaring en kunde (kan zowel sous-chef als chef zijn)

• Kok met aantal jaren ervaring die verantwoordelijkheid kan dragen
• Die Nederlands spreekt en begrijpt
• Stressbestendig en betrouwbaar
• Snel en proper kunnen werken
• Stipt en flexibel

Uren bespreekbaar

Overeen te komen

• Aantrekkelijke verloning
• Vast contract
• Maaltijdcheques
• Werken in een tof teams
• Vrijheid om te starten in een gloednieuwe keuken en restaurant op de kaart te zetten.

Hotel de Zalm
tav Simon Rastelli
Grote Markt 21
2200 Herentals
tel: 0473/49.55.41
mail: simon@rastelligroep.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie