Stap binnen in een wereld van mediterrane sferen, waar wijn en heerlijk eten samenkomen in een gezellig en familiaal restaurant. Ons concept draait rond food sharing, hoogwaardige wijnen en een warme, ontspannen sfeer. We zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven zaalverantwoordelijke/sommelier die ons team komt versterken en onze service naar een hoger niveau tilt.

• Coördineren van de zaal en opstellen van de tafelplanning.
• Stockbeheer van wijnen en dranken.
• Opleiden en begeleiden van het zaalpersoneel.
• Zorgen voor een vlot en aangenaam verloop van de avond.
• Adviseren van gasten over wijnen en food pairings.
• Contact onderhouden met wijnleveranciers en optimaliseren van de wijnkaart.
• Plaatsen van bestellingen voor de zaal en zorgen voor een efficiënte voorraad.
• Optimaliseren van de service en garanderen van een topbeleving voor de gasten.
• Organiseren van leuke initiatieven voor de zaak (bijvoorbeeld een oesterbar, wijnproeverijen of thema-avonden).
• Opvolgen van reservaties en speciale verzoeken van gasten.
• Creëren van een inspirerende en motiverende werkomgeving voor het team.

• Jong, dynamisch en sociaal.
• Enige ervaring in een soortgelijke functie is een plus.
• Sterke motivatie en passie voor hospitality en wijn.
• Open en communicatief sterk. Initiatiefnemer met een hands-on mentaliteit.
• Organisatorisch sterk en stressbestendig.
• Leiderschapskwaliteiten en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Kennis van wijnen en pairing is een troef.

• Twee vrije dagen per week.
• Werkdagen, inclusief vrijdag, starten pas om 15:00.
• In het weekend starten de shiften vanaf 11:00.

Zo snel mogelijk

• Een aantrekkelijk salaris aangepast aan jouw ervaring en inzet.
• Werken in een hecht en leuk team waar teamwork centraal staat.
• Veel vrijheid om initiatieven te nemen en jezelf te ontwikkelen.
• Een job in een inspirerende en stijlvolle setting.

Cantine Antwerp
tav Maud Vanderbist
Scheldestraat 77
2000 Antwerpen
mail Hello@cantine-antwerp.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie