The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen. Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 9 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels, waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar een Verantwoordelijke Hotel-Brasserie voor De Groene Hendrickx.

Je plant, organiseert, coördineert het dagelijks beleid binnen jouw vestiging om de vooropgestelde doelstellingen te realiseren. Je vervult deze missie vanuit een operationele rol.

Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden:

• Je werkt voor 80 % operationeel mee met je team (brasserie).
• Je coacht een team en bent verantwoordelijk voor het plaatselijk personeelsbeleid.
• Als gastheer/vrouw draag je de eindverantwoordelijkheid over de klanttevredenheid van je vestiging.
• Je bent een belangrijke schakel tussen het team en het management. Je zorgt voor een gezonde structuur, motivatie van de werknemers en een goede werkplanning.
• Je ben verantwoordelijk voor commerciële initiatieven.
• Je hebt de nodige ervaring in sales (vergaderingen/events).

• Je hebt ervaring in de horeca en bij voorkeur als leidinggevende
• Klantvriendelijkheid zit in je genen
• Initiatief nemen is je niet vreemd
• Je bent kwaliteitsbewust
• Je kan zelfstandig werken
• Weekendwerk is geen probleem voor jou

• Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief.
• Een degelijke ondersteuning van het operationeel management.
• Voltijds contract onbepaalde duur.
• Mooie verloning naargelang ervaring!
• Carrièremogelijkheden binnen The Lodge-Group.

Hotel-Brasserie De Groene Hendrickx
Zuivelmarkt 25
3500 Hasselt

Stuur je CV naar frank@lodge-group.be
Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie