The London is een ingetogen luxueus ingericht restaurant op het Antwerpse Eilandje. Met zicht op het iconische Havenhuis en de Londenbrug. Chef Tommy Cavaliere en Maitre Thalissa Kraus zorgen voor een toegankelijke en smaakvolle wereldkeuken waarvoor zij inspiratie opdeden gedurende een maandenlange wereldreis. Zij geven hun ideeën vorm met een creatieve menu en A la Carte kaart tijdens lunch en diner. Niets werd aan het toeval overgelaten om van dit restaurant een succes verhaal te maken. Na nog geen 4 maanden open te zijn, werd onze kwaliteit door Gault Millau beoordeeld op 13/20 en 1 kok muts en lovende artikels. Om dit niveau vast te houden en zelfs te verhogen, gaan we op zoek naar de juiste mensen.
Ter versterking van deze toffe ploeg, zijn we op zoek naar een SOMMELIER of ZAALMEDEWERKER met wijnkennis die met ons mee wil werken aan de toekomst.

Afhankelijk van de kennis van wijnen wordt meer of minder verantwoordelijkheid hierrond gegeven.

• Aankoop en stockbeheer van wijnen en danken
• Ontvangst van de gasten
• MEP van de zaal mbt. de dranken
• Klanten adviseren in hun wijnkeuze
• Bedienen van de klanten met focus op dranken en wijnen
• Mee zorg dragen voor een optimale, gastronomische beleving
• Deel uitmaken van een jong dynamisch gedreven team

• Ervaren Sommelier of enthousiaste zaalmedewerker (m/v) met kennis van wijn
• Ervaring op gastronomisch niveau is een pluspunt (opleiding kan voorzien worden)
• Je doet je job met passie en zorgt voor een aangename, vrolijke sfeer binnen het team
• Je bent stressbestendig, betrouwbaar en flexibel
• Je spreekt perfect Nederlands, kennis van Frans en Engels is een pluspunt

• 4 dagen werkweek - donderdag tm. zondag
• Extra vrije dag te bespreken
• +- 45 uur per week
• Service coupe of niet ook bespreekbaar
• 3 dagen vrij per week

Overeen te komen

• Vast contract
• 4 dagen werkweek
• Maandag en dinsdag gesloten
• 2 keer per jaar op teambuilding in het buitenland
• 4 keer per jaar verlof tijdens de feestdagen (kerstmis, pasen, bouwverlof en krokus)