Ferrier 30 opende zijn deuren op 14 oktober 2004. De stijl die onze gerechten karakteriseert, is sterk beïnvloed door de Italiaanse keuken en mentaliteit: klassieke gerechten, met de puurheid van ingrediënten (vaak door ons geïmporteerd) en de rijkheid aan aroma’s als kernpunt. Al van bij de conceptie was duidelijk hoe Ferrier 30 er ging uitzien: een modern, strak interieur, mooi en tegelijkertijd zonder al te veel de aandacht af te leiden. De nadruk moest bij de gerechten en de wijnen zijn. én de bediening, natuurlijk. Er heerst steeds een leuke-drukke sfeer bij Ferrier, onder andere omdat het restaurant bijna steeds vol is!

Op dit moment zoeken wij een enthousiaste COMMIS Keuken voor versterking aan de koude kant.

• Werkt onder leiding van de chef en de sous-chef
• Zorgt voor een uitstekende mise-en-place
• Bereiden en garneren van koude (Italiaanse) gerechten
• Draagt mee zorg voor de netheid en hygiëne in de keuken

• Keukenmedewerker bij voorkeur met relevante ervaring aan de koude kant
• Basiskennis van de Italiaanse keuken
• Teamplayer die zelfstandig kan werken
• Verzorgd voorkomen

Fulltime, 38 uur per week. Vrije dagen te bespreken.

• Voltijds contract van onbepaalde duur
• Uurrooster te bespreken
• Aantrekkelijke verloning
• Onderdeel van een horecagroep

Ferrier 30
tav Miguel Dheedene
Leopold De Waelplaats 30
2000 Antwerpen
m: miguel@fashionclub70.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie