Chef-Kok - Assistent Manager
Entreprise
Alma Vzw is sinds 1954 het studentenrestaurant aan de KU Leuven.
Alma heeft een 11- tal vestigingen, waarvan een 10-tal restaurants in de regio van Leuven en 1 in Kortrijk.
Alma serveert jaarlijks een 700.000 tal maaltijden en zowat 850.000 broodjes en snacks. Naast voeding voor studenten en personeel verzorgt Alma ook eventcatering aan de
universiteit.
De kernwaarden van Alma kunnen samengevat worden in de volgende 5G's : goed, goedkoop, gezond, gemakkelijk en genieten.
Tâches
- Je bent verantwoordelijk voor de aansturing, het organiseren, en controleren van de activiteiten van het keuken- en buffetpersoneel
- Je plaatst de bestellingen bij de verschillende leveranciers
- Samen met de manager , waak jij over het correct toepassen van de bedrijfsprocessen op vlak van veiligheid en hygiëne, kwaliteit, aankoop
- Je doet ondersteunende administratieve taken
- Je vervangt de manager tijdens zijn/haar afwezigheid
Profil
- Je hebt ervaring in de catering sector, 3 jaar als chefkok in een grootkeuken of 5 jaar als kok.
- Je houdt ervan om mensen een uitstekende service te verlenen.
- Je hebt een sterk commercieel inzicht.
- Je bent ondernemend en verlegt graag je grenzen.
- Je bent ambitieus.
- Je werkt graag in een team. Je werkt samen met je collega's om de beste resultaten te behalen.
- Je houdt van afwisseling.
- Je deinst er niet voor terug om verandering teweeg te brnegen en die op een positieve manier over te brengen aan je teamleden.
Horaires de travail
- Voltijds uurrooster, van maandag tot vrijdag, sporadisch weekendwerk
- werkweek van 38u75 per week
- werkuren tussen 06u00 en 19u30
Date de début
Zo snel mogelijk.
Offre
- Een contract van onbepaalde duur met aantrekkelijk salaris en andere extra legale voordelen ( cafetariaplan )
- Een boeiende werkomgeving
- Een baan met verantwoordelijkheid
- Ruimte voor autonomie en eigen inbreng
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Solliciteren
Adres van de werkplek:
Leuven-Centrum
Solliciteren:
tom.mestdagh@alma.kuleuven.be
Of via de button onderaan deze advertentie
Leuven-Centrum
Solliciteren:
tom.mestdagh@alma.kuleuven.be
Of via de button onderaan deze advertentie
Statistics
Number of pageviews: | 1837 |
Société
Alma Vzw
Date de publication
08.10.2024
Suivez-nous sur Instagram