Hotel De Tuilerieën: Een nieuwe culinaire bestemming in Brugge

In september van 2024 opent het prachtige restaurant van hotel De Tuilerieën de deuren voor haar gasten. We combineren de historische charme van de 15e-eeuwse architectuur naadloos met een luxueuze en eigentijdse gastronomische ervaring in deze elegante patriciërswoning.

Gelegen in het hart van het historische Brugge, bieden we in dit nieuwe restaurant hospitality van topkwaliteit en gaan we voor een onvergetelijke gastronomische reis, waarbij de fijnste Belgische producten met vakmanschap worden gepresenteerd.

Omdat we dit niet alleen kunnen zijn we nog op zoek naar een enthousiaste Maitre d’Hôtel die zich wil engageren om samen met een klein, maar dynamisch team hospitality van topkwaliteit te leveren.

Tasks

Als bartender bij De Tuilerieën ben je verantwoordelijk voor het creëren van een uitzonderlijke beleving voor onze gasten.
Je regelt de bar en zorgt voor een uitmuntende sfeer en onberispelijke service.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

Ontwikkelen, creëren en bijwerken van een unieke en aantrekkelijke selectie cocktails, wijnen en bieren die passen bij ons culinaire aanbod.
Zorgen voor een vriendelijke, professionele en gastvrije sfeer voor alle gasten.
Stock Management: Toezicht houden op de inkoop en voorraadbeheer van drank en zorgen voor kostenefficiëntie.
Naleving van de HACCP normen.
Je rapporteert aan de maître d’hôtel

Profile

Ervaring als bar- of servicemedewerker die klaar is voor de volgende stap. Uitstekende kennis van dranken en bar management. Kennis van cocktails en mixology is een plus maar geen vereiste.
Sterke communicatieve vaardigheden en talenkennis
Passie voor hospitality en het creëren van een unieke gastenervaring.
Flexibele ingesteldheid.
Oog voor detail.
Je draagt guest satisfaction en hospitality hoog in het vaandel en een uitdaging ga je niet uit de weg

Work Schedule

Voltijds
Werken van dinsdag TEM zaterdag, enkel avondservice

Start date

Offer

De mogelijkheid om door te groeien binnen een dynamisch hotel in volle groei.
Een unieke en inspirerende werkplek.
Werken binnen een team dat innovatie, teamwork en passie hoog in het vaandel draagt.
Goede training, ondersteuning en begeleiding van operationele managers.

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Dijver 7,8000 Brugge

Hotel de Tuilerieën
TAV Wouter Van Tichelen
Wouter@hoteltuilerieen.com

Of via de button onderaan deze advertentie

Sorry

Thanks

Job site for the catering sector

Bartender

Company