Dineren in een karakteristiek kasteelrestaurant? Wie Ember bezoekt, waant zich meteen een beetje kasteelheer- of dame. Van de ruime eetzaal, naar de romantische tuin, tot de knisperende grillvuren: we laten u graag kennismaken met onze pure keuken in een warm en authentiek kader.

• Dragen van verantwoordelijkheid in de zaal.
• Nieuwe medewerkers trainen en coachen.
• Klaarzetten van de zaal voor de service.
• Zorg dragen voor een goede werksfeer.
• Een hoog niveau van klantenservice garanderen.
• Reserveringen beheren.
• Rekening houden met speciale wensen van gasten.
• Beheren van voorraden: servies, bestek, tafel linnen en glaswerk.
• Hygiëne- en veiligheidsnormen handhaven.
• Zorg dragen voor een efficiënte en soepele operationele gang van zaken.
• Toezicht houden op de algehele kwaliteit van de service.
• Gasttevredenheid monitoren.

• Je bent gedreven en enthousiast met een passie voor horeca.
• Je bent klantgericht, flexibel en stressbestendig.
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en kan goed werken in team.
• Enkele jaren zaalervaring.
• De Nederlandse taal vloeiend kunnen spreken en begrijpen (Frans/Engels is een pluspunt).
• Snel en proper kunnen werken.
• Verzorgd voorkomen.
• Stiptheid.
• Must love fine dining.

• Woensdag: Mise en place
• Donderdag: Middag en avond shift
• Vrijdag: Middag en avond shift
• Zaterdag: Avond shift
• Zondag: Op afroep (minimum 14 dagen op voorhand verwittigd en in overleg)

15.03.2024

• Vast contract
• Ecocheques
• Jong en enthousiast team
• Opleidingen

Ember
tav. Claudia Cremers
Caputsteenstraat 51a
2800 Mechelen
tel: 0467.04.43.10
mail: claudia@embermechelen.be

Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.