Lesco Mechelen is reeds 2,5 jaar een kleinschalig gastronomisch restaurant, met 14/20 in de GaultMillau in het hartje van Mechelen. Het is een succesvol stadsconcept en kleinere versie van Lesco Wetteren. Alles gebeurt vanuit een open keuken en er is een zeer direct contact met de klant. We werken creatief en zetten hoog in op beleving van de klant. 8 plaatsen aan de chefs bar en een paar tafels, de maximumcapaciteit is 16 personen. Er wordt carte blanche gewerkt in de menu's maar er wordt flexibel omgegaan met dieetwensen en allergieën.

• Je doet de voorbereidingen van de shift samen met de chef;
• Je houdt de zaak en je werkplaats proper;
• Je doet de afwerking van de amuses, gerechten en koffiegarnituren tijdens de shift, bijgestaan door de chef en zijn team;
• Je doet de bestellingen en communiceert met het team van Lesco Wetteren.

• Je bent iemand met ervaring in de keuken;
• Creatief; Je bent oplossingsgericht en communicatief;
• Je kan netjes werken;
• Je bent een team-speler (leider).

• Sluitingsdagen dinsdag en woensdag.
• Werkweek van donderdag tem maandag.
• Enkel op vrijdag en zondag ook middagshift.
• Dus zaterdagmiddag en maandagmiddag is de zaak gesloten, maar wordt de avondshift voorbereid.

Vanaf heden, indien mogelijk

• We bieden je een uitdagende job met een verloning naargelang je ervaring en prestaties;
• We ondersteunen je in je werk met een groter team dan je zou denken;
• We bieden je doorgroeimogelijkheden op termijn en een leuk en gedreven team om mee samen te werken.

Voel je je aangesproken? Kom dan eens langs voor een babbel.

Lesco
tav Steven
Nauwstraat 5
2800 Mechelen
T: 0485/60.83.12
M: info@hostellerielesco.com

Of via de sollicitatie buttons onderaan deze pagina