Fidèle is een nieuwe nog te openen bistrot- bar op het Antwerpse Zuid. Wij willen eigentijdse bistrot keuken met wisselende menu aanbieden met een focus op biologische en lokale producten in een laagdrempelige en sfeervolle setting. Bij ons kan je terecht voor een lekkere koffie in de ochtend, een fijne lunch op de middag en een gezellige apéro uitlopend in een ongedwongen diner voor de avond. Dit alles vergezeld van een mooie selectie aan zowel natuur - als klassieke wijnen , cocktails en andere alcoholische en non alcoholische dranken.

• Het mee bedenken van een wisselend menu
• Zoeken naar de beste producten voor in de keuken
• Bestellingen doen en onderhandelen met leveranciers
• Mise en place
• De leiding nemen over een keukenteam
• Toezien op netheid en organisatie van de keuken

Wij zoeken een enthousiaste (jonge) chef met goesting om mee zijn/haar eigen stempel te drukken op de menu en de gerechten die geserveerd worden. Iemand die niet vies is van werk en mee aan de kar wil trekken om een geslaagde nieuwe horecazaak op poten te zetten. Stiptheid, structuur, netheid en hygiëne worden uiterst gewaardeerd. Ervaring in een professionele keuken is natuurlijk een groot pluspunt.

• Openingsdagen: Woe- tot en met zondag
• Service coupe uren zijn bespreekbaar

Richtdatum: 8 januari

Wij bieden een vast 38 uren contract met daaraan een goede verloning verbonden. Ook een zeer aangename en gemoedelijke werksfeer in een jong en dynamisch team.

Fidèle
tav Joachim Valkiers - Matteo Cacciola
Wapenstraat 18
2000 Antwerpen
m: info@fidele-gastro.be
t: 0487/30.69.72

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.