Bartender
Entreprise
Het gloednieuwe concept PARISIANA te Gent is een COSMOPOLITAN RESTAURANT & COCKTAILBAR gelegen in het hart van de stad, op de gekende Brabantdam.
Een uitnodigend, eigentijds en cosy interieur maken samen met de originele menukaart dit concept super aantrekkelijk voor elke “foodie”.
De menukaart heeft als baseline “Meat the World” waarbij we focussen op creatieve bereidingen rond runds van over gans de wereld, van “het verre Oosten” tot “Latijns Amerika”. Dit alles in eigentijdse, verfijnde creaties en met hoofdzakelijk verwerking van lokale producten. Zo werken we samen met producenten van uit Gent en de nabije omgeving om zo ons duurzaam karakter te kunnen waarborgen.
Parisiana heeft tevens een stijlvolle bar voor “een échte cocktail-beleving” waar menig cocktail-liefhebber van zal kunnen genieten.
De gezellige bar nodigt uit om te proeven van zijn originele creaties, met zowel klassiekers als verrassende cocktail- en mocktailbereidingen in de kijker.
Neem daarbij de verfijnde “Signature Bites”, die een weerspiegeling zijn van wat de restaurant-kaart te bieden heeft, en je weet dat “puur genieten” op het menu staat!
En uiteraard zijn er voor de wijn- en bierliefhebber een waaier aan smaakvolle ontdekkingen die zeker “plezier in het glas” zullen brengen …
Een uitnodigend, eigentijds en cosy interieur maken samen met de originele menukaart dit concept super aantrekkelijk voor elke “foodie”.
De menukaart heeft als baseline “Meat the World” waarbij we focussen op creatieve bereidingen rond runds van over gans de wereld, van “het verre Oosten” tot “Latijns Amerika”. Dit alles in eigentijdse, verfijnde creaties en met hoofdzakelijk verwerking van lokale producten. Zo werken we samen met producenten van uit Gent en de nabije omgeving om zo ons duurzaam karakter te kunnen waarborgen.
Parisiana heeft tevens een stijlvolle bar voor “een échte cocktail-beleving” waar menig cocktail-liefhebber van zal kunnen genieten.
De gezellige bar nodigt uit om te proeven van zijn originele creaties, met zowel klassiekers als verrassende cocktail- en mocktailbereidingen in de kijker.
Neem daarbij de verfijnde “Signature Bites”, die een weerspiegeling zijn van wat de restaurant-kaart te bieden heeft, en je weet dat “puur genieten” op het menu staat!
En uiteraard zijn er voor de wijn- en bierliefhebber een waaier aan smaakvolle ontdekkingen die zeker “plezier in het glas” zullen brengen …
Tâches
Heb jij een flair voor het mixen van exquise cocktails en ben je klaar om onze gasten te verrassen met jouw creaties? Bij PARISIANA creëren we niet zomaar drankjes, maar belevenissen. Jouw rol als bartender is cruciaal voor onze unieke bar-beleving, waar onze gasten kunnen genieten van heerlijke cocktails en fingerfood geïnspireerd door ons wereldse menu.
Profil
- Minstens 2 jaar werkervaring als bartender, bij voorkeur in high-end bars, restaurants of hotels.
- Uitgebreide ervaring met het creëren en presenteren van zowel klassieke als innovatieve cocktails.
- Ervaring met het werken in een drukke omgeving en het leveren van een constante, hoge kwaliteit van service.
- Uitgebreide kennis van verschillende sterke dranken, likeuren, bitters en andere cocktailingrediënten
- Creativiteit in het ontwikkelen van nieuwe cocktails en het aanpassen van bestaande recepten naar de wensen van de klant.
- Sterke vaardigheden op het gebied van klantenservice, inclusief het vermogen om klanten te adviseren over dranken en hun voorkeuren te onthouden.
- Goede communicatievaardigheden, zowel in het Nederlands als in het Engels (andere talen zijn een pluspunt).
- Flexibel en bereid om in de avonduren, weekenden en op feestdagen te werken.
- Teamspeler met een proactieve houding en een hoog energieniveau.
- Kennis van food pairings en de mogelijkheid om cocktails te combineren met gerechten.
- Ervaring met het beheren van de voorraad en het bestellen van benodigdheden.
Offre
- Een inspirerende werkplek in het bruisende hart van Gent
- Een zeer competitief salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
- Kansen voor professionele groei en ontwikkeling
- Een hecht en gepassioneerd team waarin jouw creativiteit en talent worden gewaardeerd
Solliciteren
Klaar om de uitdaging aan te gaan en deel uit te maken van iets unieks?
- Stuur je CV en een korte motivatiebrief naar rb@horecaoptima.be
- We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
Statistics
| Number of pageviews: | 1932 |
Société
PARISIANA
Date de publication
16.10.2024
Suivez-nous sur Instagram