Ons restaurant LAM’EAU geopend in maart ’16 is een een trendy restaurant gelegen in het centrum van Mechelen. Geïntegreerd in het LAMOT congres centrum . De ondersteuning gebeurt door een tof team, telkens op maat van de eisen en verwachtingen van de klant.

• Mede verantwoordelijkheid over de keuken koude als de warme kant
• Recepten meemaken/organiseren (warme als de koude gerechten)
• Controle over de dagdagelijkse werking van de keuken (Mise-en-place)
• Uitvoeren en controleren van bestellingen en stockbeheer

• Koksopleiding of gelijkwaardig door ervaring
• Stipt, correct en betrouwbaar
• Sterke kennis Frans-Belgische keuken die je weet te brengen met een moderne toets
• Teamspirit
• Je hebt een passie voor voeding en kwaliteit, creativiteit en vernieuwing zijn je niet onbekend.
• Je bent een teamspeler en houdt van een aangename sfeer tussen de collega's.
• Timing, orde en netheid zijn voor jou belangrijk.
• Je bent een perfectionist en gedreven in jouw werk.
• Woonachtig rond Mechelen
  

Functie is beschikbaar

• Fulltime contract met legale voordelen

Adres van de werkplek:

Van Beethovenstraat 8/10
2800 Mechelen

Interesse? Gelieve uw CV te sturen naar info@lameau.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie